“บามคูเฮนที่กรุบกรอบแบบคุกกี้”

ญี่ปุ่นเป็นชนชาติที่บริโภคบามคูเฮนเป็นอันดับต้นๆของโลก สาเหตุหนึ่งที่ทำให้บามคูเฮนครองใจ
คนญี่ปุ่นมานานหลายปีนั้นก็คือ ขนมนี้มีรูปร่างเรียงซ้อนกันเหมือนวงปีของต้นไม้ สื่อถึงความหมายมงคลคือความรุ่งเรืองและอายุที่ยืนยาวนั่นเอง
นิคะคุโดได้ทำให้บามคูเฮนมีการพัฒนาไปเป็นขนมรูปแบบใหม่ ด้วยการตัดบามคูเฮนให้เป็นแท่งแล้วนำไปย่างไฟอย่างประณีตบรรจงจนเหลืองกรอบ ให้ความรู้สึกกรุบกรอบยามรับประทานเหมือนกับรับประทานคุกกี้
ความอร่อยของฮากาตะบามสติ๊ก สามารถรับประกันได้ด้วยรางวัล Superior Taste Award ระดับสองดาวจากสถาบันประเมินคุณภาพและรสชาติอาหารระหว่างประเทศ (International Taste and Quality Institution หรือ iTQi) ซึ่งเป็นองค์กรที่ดำเนินการประเมินอาหารในระดับระหว่างประเทศโดยเชฟและซอมเมลิเยร์ (ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์) ระดับแนวหน้าของโลก (ฮากาตะบามสติ๊กที่ได้รับรางวัลนั้รสสตรอเบอร์รี่อะมะโอ)

รสดั้งเดิม

ฮากาตะบามสติ๊กรสดั้งเดิมเป็นบามคูเฮนที่ให้ความกรุบกรอบอย่างคุกกี้ในยามที่รับประทาน ขนม
มีรสหวานอ่อนของน้ำตาลผสมสานกับไข่รสนุ่มนวล ให้รสชาติเหมือนบามคูเฮนดั้งเดิม

รสสตรอเบอร์รี่ฮากาตะอะมะโอ

ฮากาตะอะมะโอเป็นสตรอเบอร์รี่พันธุ์ดีคุณภาพสูง นับเป็นสินค้าพรีเมี่ยมอย่างหนึ่งที่คนฟุกุโอกะภาคภูมิใจ
แป้งบามคูเฮนที่แทรกไปด้วยรสสตรอเบอร์รี่ฮากาตะอะมะโอจะถูกนำไปย่างด้วยไฟอ่อนอย่างประณีตจนเนื้อกรุบกรอบ เมื่อนำมารับประทาน รสสตรอเบอร์รี่จะแผ่ซ่านไปทั่วทั้งปาก