“เป็นผลงานขนมที่นิคะคุโดภาคภูมิใจ ข้างในสอดไส้เกาลัดเม็ดโต อีกทั้งอัดแน่นไปด้วยเจตนารมณ์ผู้ก่อตั้งร้าน”

มันจูเกาลัดเป็นขนมมันจูสอดไส้ถั่วขาวหวานรสประณีตที่ห่อหุ้มเกาลัดเม็ดโตเต็มเม็ดไว้อีกชั้นหนึ่ง ใครที่ได้มาเห็นขนาดของเม็ดเกาลัดแล้ว ก็จะต้องรู้สึกทึ่งในขนาดของเม็ดเกาลัดไปตามกัน
มันจูเกาลัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่นิคะคุโดภาคภูมิใจ เพราะเป็นผลงานที่สร้างสรรค์โดยคุณฮาชิโมโต้ โทมิอิจิ ผู้ก่อตั้งร้าน ขนมพิเศษชนิดนี้จะหาซื้อได้เฉพาะที่ร้านสาขาของนิคะคุโด หรือสั่งซื้อจากร้าน นิคะคุโดโดยตรงเท่านั้น

ฮากาตะเป็นแหล่งกำเนิดของขนมมันจู

ที่จริงแล้ว ย่านฮากาตะเมืองฟุกุโอกะนี้นับเป็นถิ่นกำเนิดของขนมมันจูในประเทศญี่ปุ่น
ในตัวเมืองมีวัดโจเท็นจิซึ่งมีชื่อเสียงในฐานะต้นกำเนิดของเทศกาลประจำเมืองฟุกุโอกะอย่างเทศกาล “ฮากาตะกิออน ยามากาสะ” ภายในบริเวณวัดแห่งนี้จะมีอนุสาวรีย์รำลึกถึงต้นกำเนิดของมันจู อยู่ด้วย
อนุสาวรีย์หินศิลานี้ สร้างขึ้นมาเพื่อระลึกถึงท่านสมณะโชอิจิคะคุชิซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งวัดโจเท็นจิขึ้นใน ปีค.ศ. 1241 อีกทั้งเป็นผู้นำศิลปะวิทยาการจากประเทศจีนมาเผยแพร่ยังประเทศญี่ปุ่นด้วย
เมื่อได้มาเยือนถิ่นกำเนิดของขนมมันจูอย่างย่านฮากาตะ เมืองฟุกุโอกะแล้ว ขนมมันจูไส้เกาลัด ของร้านขนมประจำเมืองอย่างนิคะคุโดย่อมสามารถสร้างความทรงจำที่ดีให้แก่การเดินทางของท่านได้อย่างแน่นอน